il personaggio
Il «maestro» Giuseppe Cupertino premiato da Forbes: il wine manager pugliese è tra i 25 Maestri del Calice 2026
Un’onorificenza che celebra non soltanto una carriera straordinaria, ma il lavoro corale di un intero territorio
tour del gusto
Professione sommelier, nel Salento nuovi corsi
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Vola la colomba pasquale, simbolo della primavera italiana: produzione decisamente in crescita per il 2026
tour del gusto
Putignano, «Botteghe antiche» chiude nei weekend: rallentare per tornare ai ritmi autentici della convivialità
tour del gusto
Emanuele Scattarella, dall’I.P.E.O.A. A. Perotti - P. Calamandrei di Bari alla sfida in India
tour del gusto
La novità: a Foggia inaugurato un ristorante arabo
tour del gusto
Montebamboli, dove i vigneti puntano in alto: ecco una possibilità̀ diversa di interpretare la Costa Toscana
la competizione
Monteduro-Cuedari, trionfo per il mentore salentino e lo chef albanese al Young Chef Olympiad 2026
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Bar Awards 2025, nella top ten c’è pure Lecce: premiato il Fōlia Bar&Lab, fiore all’occhiello della città barocca
il personaggio
